סינון משרות
- כל האיזורים
- מרכז - כל האיזורים
- תל אביב
- רמת גן / גבעתיים
- חולון / בת ים
- ראשון לציון
- פתח תקווה
- אור יהודה / יהוד
- לוד / רמלה
- מודיעין
- ראש העין
- שרון - כל האיזורים
- נתניה / אבן יהודה
- רעננה / כפר סבא
- הרצליה / רמת השרון
- הוד השרון
- חדרה
- שפלה - כל האיזורים
- אשדוד / גן יבנה
- רחובות / נס ציונה/ גדרה
- יבנה
- ירושלים - כל האיזורים
- ירושלים
- בית שמש
- מעלה אדומים
- חיפה
- דרום - כל האיזורים
- באר שבע
- אשקלון
- יהודה ושומרון - כל האיזורים
- אריאל
- מודיעין עילית
סקטור: מסעדנות
דרושים SuperMeat
...
לחברת 'סופרמיט' לבשר מתורבת דרוש/ה מדענ/ית מזון
לפני 19 שעותשלח קורות חייםהוסף לסל
לחברת 'סופרמיט' לבשר מתורבת דרוש/ה מדענ/ית מזון.
תיאור המשרה:
עיצוב ופיתוח חומרי גלם חדשים מבוססי בשר מתורבת.
אחריות על פיתוח ויישום בדיקות לאפיון תכונות פונקציונאליות של חומר הגלם כפי שהן מתקשרות לחוויית מוצרי הבשר.
אפיון טעמי בשר לניתוח והבנה של החוויה הבשרית ברמה הכימית.
תמיכה בפיתוח, וולידציה, ותיעוד של בדיקות אנליטיות.
הנדסה ותכנון של ניסויי המשך המבוססים על תוצאות קודמות.
פירוש וניתוח מערכי נתונים המחברים בין תרכובת המוצר לפרופילי טעם.
מחקר ופיתוח בתחום הפלייבוריזם, הסנסוריקה, והכימיה של מוצר המזון.
התפקיד יהווה חוליה מקשרת בין צוות המחקר והפיתוח לצוות השפים.
המשרה פונה לנשים וגברים כאחד.
תיאור המשרה:
עיצוב ופיתוח חומרי גלם חדשים מבוססי בשר מתורבת.
אחריות על פיתוח ויישום בדיקות לאפיון תכונות פונקציונאליות של חומר הגלם כפי שהן מתקשרות לחוויית מוצרי הבשר.
אפיון טעמי בשר לניתוח והבנה של החוויה הבשרית ברמה הכימית.
תמיכה בפיתוח, וולידציה, ותיעוד של בדיקות אנליטיות.
הנדסה ותכנון של ניסויי המשך המבוססים על תוצאות קודמות.
פירוש וניתוח מערכי נתונים המחברים בין תרכובת המוצר לפרופילי טעם.
מחקר ופיתוח בתחום הפלייבוריזם, הסנסוריקה, והכימיה של מוצר המזון.
התפקיד יהווה חוליה מקשרת בין צוות המחקר והפיתוח לצוות השפים.
המשרה פונה לנשים וגברים כאחד.
דרישות התפקיד:* תואר שני או שלישי בהנדסת מזון, כימיה, ביוכימיה או תחום משיק אחר.
* ניסיון בפיתוח תחליפי בשר - יתרון.
* 3-5 שנים של ניסיון תעשייתי רלוונטי - יתרון.
* ניסיון בעבודה עם חומצות שומן ופורמולציות - יתרון.
* ניסיון בשיטות אפיון חומרים כמו ראולוגיה, מיקרוסקופיה וכו' - יתרון.
* ניסיון במערכות כרומטוגרפיה (GC או LC) - יתרון.
* ניסיון בתחום הפלייבוריזם - יתרון.
* רקע בכימיה - יתרון.
* פרו-אקטיביות, ראש גדול ועצמאות מחשבתית.
* עבודה תחת לחץ ובקצב גבוה.
* ניסיון בפיתוח תחליפי בשר - יתרון.
* 3-5 שנים של ניסיון תעשייתי רלוונטי - יתרון.
* ניסיון בעבודה עם חומצות שומן ופורמולציות - יתרון.
* ניסיון בשיטות אפיון חומרים כמו ראולוגיה, מיקרוסקופיה וכו' - יתרון.
* ניסיון במערכות כרומטוגרפיה (GC או LC) - יתרון.
* ניסיון בתחום הפלייבוריזם - יתרון.
* רקע בכימיה - יתרון.
* פרו-אקטיביות, ראש גדול ועצמאות מחשבתית.
* עבודה תחת לחץ ובקצב גבוה.
שנות נסיון:ללא נסיון
איזורים:מרכז, שרון, שפלה, ירושלים, צפון, דרום, יהודה ושומרון
מיקום המשרה:רחובות
תחומים:מהנדס מזון, מהנדס כימיה
היקף המשרה:משרה מלאה
* המשרות באתר מיועדות לכל, ללא הבדל מין וגיל
לקבלת משרות באימייל אנא הרשמו כאן:
חברות מובילות באתר
זה עובד!
