לצערנו המשרה כבר לא בתוקף
- חסוי -
לרשת של שף גדול מוכר דרוש/ה מנהל/ת מסעדה.
תיאור המשרה:
מנהל המסעדה הוא הלב הפועם של הסניף, עם אחריות כוללת על כל היבטי הפעילות השוטפת. תפקידו העיקרי הוא להבטיח שהתפעול היומיומי יתנהל בצורה חלקה, תוך עמידה בסטנדרטים הגבוהים של הרשת, הן ברמת השירות והן ברמת המוצר. המנהל אחראי לניהול ותיאום בין כל המחלקות, כולל קשרי ספקים, הזמנות מלאי, ותקשורת עם ההנהלה. הוא מוביל את צוות העובדים, דואג לשביעות רצון הלקוחות, ומניע את הסניף לעמידה ביעדים הכלכליים.
היקף המשרה:
ימים: ראשון עד שבת
העבודה היא במשמרות
שעות פעילות המסעדה 08:00-24:00
(עניין שעות משמרת דינמי מאוד)
ניסיון ניהולי: לפחות 3 שנים בניהול מסעדה או יחידה עסקית דומה.
הבנה קולינרית: ידע מעמיק בתחום המסעדנות והבנת תהליכים כלכליים בעסק.
כישורי מנהיגות: יכולת להוביל צוות עובדים, תוך יצירת סביבת עבודה מקצועית ומוטיבציה גבוהה.
תקשורת: יחסי אנוש מצוינים, יכולת תקשורת עם מגוון רחב של אנשים.
עמידה בלחץ: ניהול אפקטיבי בתנאים דינמיים ומאתגרים.
* משרה זו פונה לנשים וגברים כאחד.