דרוש/ה מנהל/ת אירועים – קייטרינג חלבי ובשרי

תיאור משרה

תיאור התפקיד:
לחברת קייטרינג מובילה ומוערכת דרוש/ה מנהל/ת אירועים לניהול תפעול ושירות באירועים חלביים ובשריים, במגוון אתרים ולקוחות.
התפקיד משלב אחריות כוללת על הפקת האירוע – משלב התכנון ועד הביצוע בשטח, תוך הקפדה על שירות איכותי, עמידה בסטנדרטים קולינריים וניהול צוותים מקצועיים.

תחומי אחריות:
ניהול והפקת אירועים עסקיים ופרטיים מקצה לקצה
עבודה ישירה מול לקוחות, החל מתכנון האירוע ועד סגירת חשבון
תיאום בין מחלקת המטבח, לוגיסטיקה ושירות
ניהול צוותי מלצרים, ברמנים ותפעול בשטח
פיקוח על איכות המזון, השירות והנראות באירוע
עמידה ביעדים תפעוליים ותקציביים
טיפול באירועים חלביים ובשריים בהתאם לדרישות כשרות ולצורכי הלקוח