ניהול תהליכי הייצור במפעל לקדימה , תוך עמידה ביעדי תפוקה , איכות ובטיחות. הובלת צוות עובדים רחב, אחריות על תכנון הייצור, תפעול שוטף ותחזוקה מונעת, שיפור מתמיד וייעול תהליכים. תחומי אחריות מרכזיים: ניהול צוותי ייצור - ניהול ישיר של כ50 עובדים, חלוקה למשמרות ותעדוף משימות. תכנון והטמעת תוכניות ייצור- יומיות\ שבועיות בהתאם לביקושים ולתוכניות המכירה. איכות ובטיחות מזון: אחריות על הקפדת נהלי איכות, עמידה בדרישות ויעדי הבטחת איכות. בקרת תקלות ותפעול: טיפול בחריגות, תקלות ייצור, ותקלות אחזקה אל מול מחלקת התחזוקה. רכש תפעולי- הזמנות של חומרי גלם, אריזות לפי צרכי הייצור, ניהול מלאי ופחתים. הטמעת מוצרים חדשים - השתתפות בישיבות פיתוח מוצר וליווי תהליכי הטמעה.