מנהל/ת רכש - למפעל תעשייתי באזור‎ העמקים

ניהול, תכנון והוצאה לפועל של כלל תהליכי הרכש המקומי במפעל , אחריות מלאה על הבטחת רציפות האספקה של חומרי גלם, אריזות, חומרי ניקוי וחיטוי, ציוד טכני ושירותים. כל זאת תוך עמידה בתקני בטיחות מזון קפדניים, שמירה על רמות מלאי אופטימליות והוזלת עלויות המפעל.

רציפות אספקה וייצור – הבטחת זמינות מלאה של חומרי גלם רגישים (חלב, תרביות, אנזימים) וחומרי אריזה (דליים, מארזים גדולים, שקיות ואקום, מארזים קמעונאיים) למניעת השבתת קווי ייצור.

ניהול רכש מקומי מקצה לקצה – הפקת דרישות והזמנות רכש במערכת, מעקב שוטף אחר אספקות ובקרת חשבוניות ספקים מול תעודות משלוח.

ניהול מסחרי ומו"מ – שיפור תנאים מסחריים (הורדת מחירי קנייה, שיפור ימי אשראי ותנאי תשלום), איתור וגיוון ספקים, וסגירת הסכמי מסגרת שנתיים מול הספקים המקומיים.

ניהול סיכונים וספקי גיבוי – איתור נקודת חולשה ברכש המחלבה מול ספקים ו/או חומרי גלם ספציפיים, ויצירת חלופות לספקים אלו ו/או לחומרי גלם קריטיים כדי למנוע תלות של המחלבה בספק יחיד.

איכות, כשרות ורגולציה – עבודה צמודה מול מחלקת בקרת איכות, ווידוא כי כל החומרים הנכנסים עומדים בתקני משרד הבריאות, עמידה בחיי מדף נדרשים ואישורי כשרות מתאימים.

ניהול ממשקים ומלאי – סנכרון מלא מול מחסן חומרי הגלם ומנהל הייצור לשמירה על רמות מלאי מינימום/מקסימום, תוך מתן תשומת לב ורגישות לחיי המדף הקצרים של חומרי הגלם.

מדדי הצלחה (KPIs)

אפס השבתות ייצור (כתוצאה מכשל ברציפות המלאי) – יעד של 100% בזמינות חומרים קריטיים לייצור השוטף.

דיוק באספקה (זמן וכמות) – הגעה של לפחות 95% מהזמנות הרכש בזמן הנדרש ובכמויות המדויקות שהוזמנו.

חיסכון בעלויות – הצגת חיסכון כספי מוגדר (כגון הפחתה של 3%-5% בעלויות הרכש תוך 6 חודשים), באמצעות ניהול מו"מ מחודש, פתיחת הסכמים או מציאת ספקים חלופיים, ללא פגיעה באיכות.

דיוק וסדר במערכות – עדכון שוטף ודקדקני של מחירונים, זמני אספקה וסטטוס הזמנות פתוחות במערכת, יצירה של תמונת מלאי אמינה למפעל בכל רגע נתון.

אישור ספקי גיבוי – איתור של לפחות ספק גיבוי אחד לכל חומר גלם או אריזה המוגדרים כקריטיים עבור פעילות שוטפת של המחלבה.