יקב רקנאטי

יקבי רקנאטי הוקמו בשנת 2000 ע''י קבוצה של אוהבי יין בראשותו של לני רקנאטי. מטרתם הייתה הקמתו של יקב חדש אשר ייצר יין ישראלי איכותי אשר ישווק במחירים הוגנים לצרכן. <br><br>היקב קבע את מושבו בעמק חפר, במבנה ובו מכשור וציוד מתקדמים לייצור יין. <br><br>לצורך עשיית יין איכותי נדרשים בראש ובראשונה ענבים ברמה גבוהה. בעזרתו של דר' פיני סריג - מומחה בעל שם עולמי לגידול גפנים - אותרו כרמים מצטיינים וכן חלקות אדמה בעלות פוטנציאל, בהן ניטעו כרמים חדשים. עיקר הכרמים מהם מגיעים הענבים ליקב נמצאים באזור מנרה וכרם בן-זמרה שבגליל העליון, אזור גבוה בעל אקלים אידיאלי לגידולם של ענבי יין איכותיים. אזורי הגידול הנוספים הנם עמק האלה והגליל התחתון, אזורים בעלי אקלים חם יותר המבטיח ענבים בעלי גוון שונה, המעניקים שלל טעמים נוספים ליינות.