מלון גדול בצפון דרוש/ה שף /ית

מספר מקומות |
1-2 שנים |
משרה מלאה
| לפני 9 שעות
תיאור משרה

מלון גדול בצפון דרוש/ה שף /ית

תיאור תפקיד:
ניהול כללי של צוות המטבח
בקיאות ויצירתיות בקולינריה
שמירה על טעמים וסטנדרטים קולינריים גבוהים
ניהול מלאים, רכש, ושליטה בעלויות מזון.
שמירה על נהלי בטיחות מזון.

דרישות התפקיד

ניסיון מוכח כשף ראשי – יתרון לניסיון מלונאי
ניסיון בתפעול במערך מזון מוסדי
ניסיון בניהול צוות.
זמינות מלאה, כולל סופי שבוע וחגים לסירוגין.

* משרה זו פונה לנשים וגברים כאחד.