מנהל/ת בקרת איכות ובטיחות מזון

תיאור משרה

הזדמנות להשתלב בחברה מובילה: דרוש/ה בקר/ית איכות לקווי ייצור
אנחנו מחפשים איש/אשת איכות קפדניים ומקצועיים להובלת סטנדרט המצוינות בקווי הייצור שלנו. התפקיד משלב עבודת שטח דינמית, אחריות מקצועית גבוהה והשפעה ישירה על בטיחות המזון ואיכות המוצר.
מה כולל התפקיד?
בקרת ייצור שוטפת: פיקוח על קווי הייצור, בדיקת חומרי גלם ומוצרים סופיים בהתאם לתקני האיכות.
בטיחות מזון ותברואה: פיקוח על יישום נהלי HACCP, בקרת נקודות קריטיות (CCP/OPRP) וביצוע בדיקות ניקיון תדירות.
עבודת מעבדה ותיעוד: ביצוע דגימות ובדיקות מעבדה בסיסיות, תוך הקפדה על תיעוד מלא ומדויק של ממצאים בטפסים הרלוונטיים.
אחריות וסמכות: קבלת החלטות בנושאי שחרור או פסילת מוצרים, זיהוי חריגות ומתן מענה מיידי לליקויים.
ממשקים והדרכה: עבודה צמודה מול צוותי הייצור, האחזקה והתברואה, והעברת הדרכות לעובדים בנושאי היגיינה ובטיחות.
ימים ושעות: א'-ה', 06:00-15:00 (ללא גמישות בשעת ההתחלה).
ימי שישי: עבודה בהתאם לצורך החברה
סביבת עבודה יציבה, מקצועית ומאתגרת.