דרוש/ה סו-שף למלון מוביל באילת!

תיאור משרה

הזדמנות להצטרף לצוות קולינרי מוביל ולעבוד בתפקיד מאתגר ומספק!

תיאור התפקיד:
- ניהול ותפעול שוטף של המטבחים במלון ואחריות כוללת על איכות וטיב המזון.
- בנייה, עדכון ויישום תפריטים לכלל מחלקות המלון.
- ניהול עלויות מזון, הזמנות סחורה ועמידה ביעדי Food Cost.
- גיוס, פיתוח והדרכת צוות המטבחים.
- שמירה על נהלי תברואה, בטיחות וסטנדרטיזציה.

למה דווקא פתאל?
מסלול קריירה ופיתוח אישי ברשת המלונות הגדולה בישראל.
לאחר 3 חודשים - הנחות משמעותיות על אירוח במלונות פתאל בארץ ובעולם!
מתנות בחגים.
3 ארוחות מלאות ומפנקות לאורך היום.