מנהל/ת מסעדה בכיר/ה במודיעין - תנאים מעולים!

תיאור משרה

הזדמנות ניהולית בדרג בכיר! אנו מגייסים מנהל/ת מסעדה מקצועי/ת עם חזון ויכולת מנהיגות להובלת מסעדה מצליחה בלב מודיעין.

תיאור תפקיד:

– ניהול כולל של המסעדה ב-360 מעלות: מהקמת צוותים ועד חוויית לקוח מושלמת.
– ניהול הון אנושי: גיוס, הכשרה, ניהול ושימור צוותי מלצרים, ברמנים, מארחות וטבחים.
– ניהול לוגיסטי ותפעולי: עבודה שוטפת מול ספקים, ניהול מלאי ובקרת איכות חומרי גלם.
– ניהול פיננסי: מעקב דוחות מכירה, ניהול הוצאות ובקרת פוד-קוסט (Food Cost).
– ניהול רצפת המסעדה בזמן סרוויס, טיפול בלקוחות VIP ופתרון בעיות בזמן אמת.
– שמירה על נראות המקום, רמת ניקיון גבוהה ואווירה ייחודית.

שכר ותנאים:

– שכר גבוה מאוד למתאימים/ות (ייקבע לפי הניסיון והמוניטין המקצועי).
– עבודה במסעדה מצליחה ויציבה במיקום מרכזי ואסטרטגי.
– סמכות ניהולית רחבה ויד חופשית בהובלת החזון של המסעדה.
– מעטפת סוציאלית מלאה ואופק תעסוקתי לטווח ארוך.

מיקום: מודיעין

אל תפספסו את ההזדמנות! אם המשרה הזו תפורה עליכם – שלח/י קורות חיים עוד היום!