טכנולוג/ית בטיחות מזון למפעל מעדנות

תיאור משרה

כתיבת מחקרי HACCP
ביצוע הדרכות לעובדי המפעל.
תיקוף ועדכון הוראות עבודה סטנדרטי ניקיון.
ריכוז פעילות נושא ניהול מזיקים מול הלקוחות הפנימיים ומול חברת ההדברה.
ייזום ובקרה על יישום הנחיות היגיינה אישית וסניטציה בהתאם להוראות העבודה של המפעל.
ביצוע מבדקי GMP במפעל.
ריכוז פורומים בנושא סניטציה, כולל הכנת מצגות והצגה, פנים וחוץ מפעליים.
ביצוע בחינה סופית ברמה יומית על נקודות הבקרה הקריטיות.
בקרת משקלים - ווידוא יישום הנחיות בנושא בקרת שקילה בהתאם לנהלים ותקנים, התנהלות מול ספקים חיצוניים
טיפול בתלונות צרכנים- ניתוח נתוני תלונות צרכנים בנושאי תברואה