לקבוצת CIP – חברת הסעדה מובילה
למטה החברה בלוד
דרוש/ה קניין/ית רכש
אחריות על ניהול הרכש של חומרי גלם, מזון, משקאות, ציוד ועוד
תוך הבטחת זמינות רציפה, איכות גבוהה, עמידה בדרישות רגולציה והוזלת עלויות
תחומי אחריות עיקריים
* ביצוע רכש שוטף של חומרי גלם (בשר, עופות, דגים, ירקות, קפואים, יבשים וכו’)
* ניהול ספקים: פתיחת ספקים, סגירת מחירים, תנאי תשלום והסכמים מסחריים
* קבלת הצעות מחיר, השוואות מחירים וביצוע מו״מ מסחרי
* עבודה שוטפת מול ספקים אסטרטגיים וייבוא מקביל במידת הצורך
* עמידה ביעדי תקציב והפחתת עלויות
* זיהוי פערים בין מחיר שוק למחיר ספק
* איתור חלופות: ספקים, מותגים, מוצרים
* מעקב אחר אספקה, זמנים ומלאים
* טיפול בחריגות: חוסרים, טעויות אספקה, החזרות וזיכויים
* עמידה בתקני משרד הבריאות
* בדיקת תעודות כשרות, מפרטים ומסמכי איכות
* טיפול בתלונות איכות ובקרות ספקים
* ניתוח והפקת דוחות רכש, צריכה השוואות תקופתיות וניתוח מגמות
* תיעוד הזמנות, חשבוניות, תעודות משלוח וזיכויים
* ניסיון כקניין.ית רכש – יתרון לניסיון בתחום המזון או ההסעדה
* יכולת מו״מ מסחרי גבוהה
* שליטה באקסל ופריוריטי ברמה גבוהה
* סדר, דיוק ויכולת עבודה תחת לחץ
* היכרות עם שוק המזון המוסדי
* ניסיון במו"מ וניהול מכרזים
* ניסיון בתקציבים משמעותיים
8 משרה מלאה מרובת שעות
* משרה זו פונה לנשים וגברים כאחד.