רשת מעדניות הפרימיום קנקון המתמחה בבשר, עופות, דגים, גבינות ופירות ים מתרחבת בבאר שבע!
אנחנו מחפשים מנהל/ת מנוסה, ובעל/ת יכולת הובלה, לניהול שוטף ומסחרי של 2 מעדניות הפרימיום שלנו.
אם יש לך ניסיון עשיר בניהול רשתות מזון, קצביות או קמעונאות, יכולת הנעת עובדים וראייה מערכתית רחבה – מקומך איתנו!
• ניהול תפעולי ומסחרי מלא: אחריות כוללת על הפעילות השוטפת והרווחיות של 2 מעדניות הפרימיום
בעיר.
• ניהול צוותים: גיוס, הכשרה, סידורי עבודה והנעת עובדים לעמידה ביעדי מכירות ושירות של הרשת.
• ניהול מלאי ורכש: עבודה מול המטה והספקים, מעקב אחר חוסרים, ניהול פחת וספירות מלאי.
• בקרת איכות ותברואה: שמירה קפדנית על נהלי משרד הבריאות, ניקיון, שרשרת קור וטריות המוצרים.
• ניתוח דוחות: מעקב אחר דוחות מכר, רווחיות ועמידה ביעדים העסקיים של הסניפים.
• ניסיון חובה: ניסיון עשיר ומוכח (3 שנים ומעלה) בניהול מעדניות פרימיום, קצביות.
• זמינות: נכונות למשרה מלאה עם זמינות גבוהה,.
• רישיון נהיגה: רישיון נהיגה בתוקף (חובה)
• מגורים: תושב/ת באר שבע והסביבה.
• מיומנויות ניהול: מנהיגות, כושר ארגון, "ראש גדול", יכולת עבודה תחת לחץ ופתרון בעיות בזמן אמת.
* משרה זו פונה לנשים וגברים כאחד.