שף/ית

מספר מקומות |
1-2 שנים |
משרה מלאה
| לפני 4 שעות
תיאור משרה

ניהול והובלת המטבח תוך אחריות על איכות המזון, חוויית האורח וניהול צוות המטבח.
תחומי אחריות:
ניהול צוות המטבח
בניית תפריטים
בקרת איכות ותברואה
ניהול מלאי ועלויות מזון
הובלת סטנדרטים קולינריים

היקף משרה:
משרה מלאה, כולל סופי שבוע וחגים.

דרישות התפקיד

ניסיון קודם כשף במלון/מסעדה – חובה
ניסיון בניהול צוותים
יצירתיות קולינרית
עבודה בתנאי לחץ

* משרה זו פונה לנשים וגברים כאחד.