"מאפיית לחמים" מגייסת סמנכ"ל/ית ייצור ותפעול

תל אביב |
1-2 שנים |
משרה מלאה
| 13/08/2026
תיאור משרה

"מאפיית לחמים" מגייסת סמנכ"ל/ית ייצור ותפעול לתפקיד בכיר ומשמעותי, הכולל אחריות כוללת על מערך הייצור והתפעול של החברה והובלתו לעמידה ביעדים העסקיים, התפעוליים והמקצועיים.
התפקיד משלב ניהול מערך ייצור מורכב, ניהול מנהלים וצוותים גדולים, אחריות תקציבית וראייה עסקית, לצד הובלת תהליכי התייעלות, איכות ופיתוח.

מה כולל התפקיד?
ניהול והובלת כלל מערך הייצור והתפעול ומנהלי המחלקות.
אחריות על תפוקות, איכות, זמינות מוצרים ועמידה ביעדי אספקה.
ניהול תקציבי הייצור וכוח האדם, בקרה על עלויות וצמצום פחת.
אחריות על תכנון הייצור בהתאם לתחזיות, ביקושים וצורכי המכירה.
הובלת תהליכי התייעלות ושיפור ביצועים.
אחריות על איכות, בטיחות מזון ועמידה בדרישות HACCP.
הובלת ופיתוח שכבת המנהלים ובניית עתודה ניהולית.
שותפות בפיתוח והטמעת מוצרים חדשים.
עבודה שוטפת עם מנכ"ל החברה וממשקים בכירים בתחומי הכספים, משאבי אנוש, רכש, שיווק, מכירות ופיתוח.
חיבור מערך הייצור לצורכי החנויות, האונליין וה-B2B וליעדי הצמיחה והרווחיות של החברה.

דרישות התפקיד

מה אנחנו מחפשים?

ניסיון משמעותי בניהול מערך ייצור ותפעול בארגון יצרני – חובה.
ניסיון מוכח בניהול מנהלים וצוותים גדולים – חובה.
ניסיון בניהול תקציבים ובקרה תפעולית.
ניסיון בהובלת תהליכי התייעלות ושיפור ביצועים.
היכרות עם תקני איכות ובטיחות מזון, לרבות HACCP – יתרון משמעותי.
יכולת גבוהה בניהול ממשקים ובהובלת תהליכים חוצי ארגון.
ראייה עסקית רחבה, יכולת קבלת החלטות והובלת שינויים.

היקף המשרה:
משרה מלאה ובכירה, 5 ימי עבודה בשבוע.
ימי חמישי ושישי הם חלק מדרישות התפקיד, ובתקופות עומס וחגים נדרשת גמישות וזמינות בהתאם לצורכי החברה.

* משרה זו פונה לנשים וגברים כאחד.