מנהל/ת מפעל מזון

תיאור משרה

לקבוצה קמעונאית מובילה בתחום המזון באזור המרכז (בתי קפה /המבורגרים / מסעדות)
דרוש/ה מנהל /ת מפעל, התפקיד כולל
ניהול עצמאי של המפעל
עבודה לפי שגרות ניהול פגישות שבועיות/חודשיות עם המטה, מנהלי בתי קפה
ניהול ישיר של צוות מנהלי המחלקות של המפעל (כריכים, קונדיטוריה, לחמים, חנות)
הובלת שינוי בדפוסים והתאמתם לאתגרים המשתנים
הנעת המנהלים לעמידה ביעדי המחלקות שלהם
פיתוח המנהלים
שמירה על איכות המוצרים המיוצרים והמסופקים לבתי הקפה
עמידה בכמות הנדרשת בכפוף להזמנות היומיות ובמועד הנדרש
ניהול הרכש