מנהל/ת מטבח למסעדת סולטי – חוף קליה (צפון ים המלח)

תיאור משרה

למסעדת סולטי, מסעדה יוונית מובילה הממוקמת על חוף קליה בים המלח, דרוש/ה מנהל/ת מטבח לניהול והובלת פעילות המטבח.

התפקיד כולל:

אחריות כוללת על ניהול ותפעול המטבח
ניהול והובלת צוות עובדים
ניהול מלאי, הזמנות ורכש
שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות, טריות והגשת מנות
אחריות על נהלי בטיחות, תברואה וניקיון
בקרה על עלויות מזון והתייעלות תפעולית
עבודה שוטפת מול הנהלת המסעדה

משרה מלאה, כולל עבודה בסופי שבוע וחגים.